今泉マユ子さんの経歴とお勧めパスタソースは?防災の備蓄リストも!【マツコの知らない世界】

みなさんこんにちは、やじです!

今日は、「マツコの知らない世界」でパスタソースの世界をご紹介される今泉マユ子さんについて調べました!

この今泉マユ子さん、自宅に常時300種類のパスタソースを常備している強者なんですね!

また、今泉マユ子さんは、ただのパスタ―ソースの人じゃなくて、栄養管理士で、防災士で、防災食アドバイザーで、さらに企業のトップなんです!

ということで、今泉マユ子さんがお勧めするパスタソースと、防災士である今泉マユ子さんが推奨する防災時に備えた備蓄について調べてみました!

1 今泉マユ子さんの経歴は?
2 今泉マユ子さんの著書やおすすめレシピは?
3 今泉マユ子さんが他番組で紹介したおすすめパスタソースは?
4 今泉マユ子さんがマツコの知らない世界で紹介したパスタソースは?←更新しました!
5 防災食アドバイザーの今泉マユ子さんに学ぶ防災時に備蓄するものリストは?
6 やじまとめ

調べたことをまとめましたので、どうぞ、ご覧ください!

スポンサードリンク

1 今泉マユ子さんの経歴は?

出典:ameblo.jp

今泉マユ子
いまいずみ まゆこ
1969年生まれ(48歳?)
A型
徳島県出身
栄養管理士
株式会社オフィスRM代表取締役

1969年生まれで、ご結婚されていて、現在2児の母です。

取得資格がすごくて、栄養管理士、ジュニア野菜ソムリエ、食育指導士、フードライフコーディネーター、水のマイスター、防災士、地盤コンシェルジュ、環境アレルギーアドバイザーなどなど、多岐にわたる知識を携えておられます。

本業は、防災食アドバイザーや企業の栄養管理士、アドバイザーとしてテレビや雑誌、カタログやチラシなどの監修や、レシピ開発、商品開発、講演したり、講座を開いたりされているそうです。

レトルトの女王と呼ばれたり、缶詰の達人と呼ばれたりと、本当にその道では有名な方なんですね!

2児の母でありながら、会社の代表で、栄養管理士としてテレビに出たり講演会や企業の社員食堂の栄養を監修したり、防災食アドバイザーとしても大活躍されていて、さらに日本栄養士会や、日本災害食学会などにも所属されていて、すごいバイタリティですね。

メディア出演も多く、ヒルナンデスやあさイチ、おはよう日本、ニュースエブリなどなど、数多くの番組に出演されています。

スポンサードリンク

2 今泉マユ子さんの著書は?

今泉マユ子さんは、栄養管理士×防災士の観点から、もしもの時に用意できる缶詰やレトルト食品を使ったかんたんレシピの本を書いておられます。

主な著書に、次の4冊があります。

数多くの時短レシピや、缶詰やレトルトの商品をアレンジしたレシピが好評ですので、興味がある方は、ぜひ、見てみてくださいね。

今泉マユ子さんのレシピの特徴は、単に「時短料理」という観点だけでなく、防災時に、簡単かつ栄養をしっかりととれる様にという視点で考案されている点にあります。

さらに、ちゃんとした調理器具がなくても作れるようになっている点も特徴です。

世の中のお父さんやお母さんは、ぜひ、1冊買って学んでおきたいところですね。

ライフラインが止まってしまった時に、子供に辛い思いをさせたくないならば…。

やじは、一番上の「もしもごはん」を持っています。

スポンサードリンク

3 今泉マユ子さんが他番組で紹介したオススメパスタソースは?

同じTBSの王様のブランチで、オススメ絶品パスタソースBEST10を紹介していましたので、それをご紹介します!

ちなみに、今泉マユ子さん曰く、その日の気分によって食べたいパスタが違うので、ランキングを付けるというのは、とても難しかったそうです。

ですから、どれも絶品間違いなしですね!

出典:ameblo.jp

10位 マ・マー リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース
9位 キューピー あえるパスタソース たらこ
8位 ハチ たっぷり和風きのこ 260g
7位 素材を生かしたパスタソース じゃがいもとトマトのジェノベーゼ

6位 青の洞窟 あさりの旨み広がる ボンゴレビアンコ
5位 100kcal マイサイズ アラビアータ
4位 REGALO カルボナーラの原点
3位 国産紅ズワイ蟹のトマトクリーム
2位 合わせるパスタソース サーモンとペコリーノチーズのハーブクリーム

1位 予約でいっぱいの店のボロネーゼ

どれも、レトルトとは思えないくらいのクオリティですね…。

それにしても、無印良品のパスタソース、強いですね!7位と2位にダブルでランクインしていますね!!

スポンサードリンク

4 今泉マユ子さんがマツコの知らない世界で紹介したパスタソースは?

番組では、どんなパスタソースが紹介されるのでしょうか!
番組終了後に更新しますね!!

どうやら、明太子パスタソースの炊き込みご飯が超おいしそうだったみたいですね!

作り方は、お米1合を研いで、このパスタソースを入れて炊いて、炊き上がったら刻みのりを載せておしまい!

さっそく、やってみたいですね。

スポンサードリンク

5 今泉マユ子さんに学ぶ防災時に備蓄するものリストは?

災害時の食事って、とても気になりますよね。

やじも、小さな子供がいるので、自分は食べられなくても、子供には食べさせたいので、少しずつ備蓄をしています。

今泉さん曰く、

「7日間、ライフラインが止まることを想定して」

防災ための備蓄をすると良いそうです。

それでは、気になる備蓄リストをご紹介します。

★備蓄するもの

□ 水…1人1日3リットル×7日分

□ 食料…1人1日3食×7日分

□ アルファ化米…水をかければご飯に

□ 缶詰(缶切りが不要なもの)…

  缶ラーメン、缶キャラメル、缶みそ汁なども

□ フリーズドライの野菜、ドライフルーツ…

  野菜ジュース缶などでもよい

□ 乾物…

  ひじき、切干大根、高野豆腐、干しいたけなど

□ チョコレートなどの甘いモノ

このほか、“好物”を備蓄するのもよい、とのこと。

カセットコンロも必要です。

出典:nhk.or.jp

また、備蓄をしておくさいに難しいのが、賞味期限の管理ですね。

それにはローリングストックという方法で備蓄することが大事なんだそうですよ。

通常、備蓄と言えば長期保存のきく、備蓄用の乾パンや缶詰などを買ってきておいておきますが、このローリングストックでは、日常の生活に備蓄食を取り入れるそうですね。

利点としては、常に新しい備蓄食が保存されることと、備蓄食を日常的に食べるので、もしもの時に、食べなれたものを食べられて安心という点があるそうです。

ただ、ちょっと高くつきそうですよね…。

また、非常時には仕方ないとしても、普段からレトルト関連ばかりだと、保存料などの影響もちょっと気になりますね・・。

スポンサードリンク

6 やじまとめ

やじ家では、2つのことに備えています。

1つは震災などの自然災害

もう1つは、強力なインフレなどの人災

自然災害については、今泉さんの書籍を参考に、7日間ライフラインが止まることを想定して、食料を備蓄しています。

賞味期限が切れても、あまり気にしません笑

もう一つの人災については、

□ トイレットペーパー、ティッシュペーパー

□ おむつ、おしりふき

□ 食器用洗剤、洗濯用洗剤

□ 石鹸、シャンプー、コンディショナー、歯磨き粉、歯ブラシ

□ 下着、洋服、靴、バッグ

□ 数年先までの子供服や靴

などなど、賞味期限の無いものは安いときにスーパーでまとめ買いしています。

2階の1室は、備蓄庫みたいになってますね笑

価格が上がってしまった時に必要になってしまうと、どうしても同じものなのに高い金額で買わなければならない。

これは損ですからね。

備えあれば憂いなし。まさにその言葉の通りです。

ぜひ、みなさんも試してみてくださいね!

それでは、最後までお読みいただきありがとうございました!!

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

シェアする

フォローする

こちらの記事も一緒に読まれています